فوائد الخضروات والفاكهة لجسم الانسان تعدالخضروات والفاكهة من الأطعمة الهامة لجسم الانسان؛ لاحتواها على مضادات للأكسدة وبعض المعادن، والالياف الهامة لجسم الانسان؛ وهي غنيه أيضًا ببعض الفيتامينات والكالسيوم والحديد، والبوتاسيوم التي يحتاجها الانسان؛ وتساعد الجسم للوقاية من بعض الامراض التي يتعرض لها

فوائد الخضروات والفواكه لجسم الانسان تنظم حركه الهضم في جسم الانسان، كما انها تساعدنا للعلاج في حالات الاسهال. مصدر هام جدًا للمعادن، والكالسيوم، والمغنسيوم، والبوتاسيوم. للوقاية من بعض الامراض بسبب حصولها على مضادات الأكسدة. تعالج مشكله السمنة التي يعاني منها البعض بسبب الالياف التي تحتوي عليها؛ كما انها تساعد في إنقاص الوزن. تساعد الجسم في الحفاظ على جسم رشيق رياضي خالي من الامراض. تعالج مشاكل الشعر والبشرة لتجعل بشرة الانسان نضرة خالية من العيوب وتدخل أيضًا في تركيب ادويه الأطفال. تؤدي الى تقويه العظام بسبب بعض الكالسيوم الموجود بها؛ وتمنع مرض هشاشه العظام. تساعد الجهاز الهضمي في عمليات الهضم التي يقوم بها. تقلل من ارتفاع ضغط الدم. تمد الجسم ببعض من الاملاح التي يحتاج اليها. للوقاية من مرض القلب، والسكتات القلبية. للوقاية من الامراض السرطانية التي قد يتعرض لها الجسم.

القيمة الغذائية للخضروات والفاكهة تعتبر الخضروات والفواكه من المصادر الهامة لجسم الانسان التي تؤدي الى زيادة البروتينات، والكالسيوم والبوتاسيوم، والحديد وبعض المعادن الذي يحتاجها الجسم ومن اهم قيمتها الغذائية للطفل.       الفواكه والخضروات التي يحتاج اليها الاطفال في التغذية والمفيدة لصحتهم يحتاج الطفل الى امداده ببعض من الأطعمة الهامة لبناء جسمه، وبعد إتمام طفلك الست شهور الاولى يجب اطعامه بالفواكه اللذيذة له؛ وهي من الأطعمة التي يحبها الطفل وذو مذاق رائع له، ويمكن عمل بعض الكيك والحلويات من الفواكه بها لإعطاء مذاق لذيذ لأطفالنا.

التفاح من الأطعمة المفيدة لاحتواها على فيتامين سي المناسب جدًا لأطفالنا، ويمكن عمل عصير شهي ولذيذ منه، ويؤدي أيضًا الى تقويه جهاز المناعة لديهم.


الموز من الفواكه سهله البلع اللذيذة التي ينصح بها الأطباء والتي تعطي للطفل النشاط والحيوية؛ وأيضًا لأنه غني ببعض المعادن والالياف مثل البوتاسيوم الذي يحتاج لها الأطفال في بداية عمرهم.

الكيوي تحتوي فاكهة الكيوي على بعض من الفيتامينات؛ والمعادن مثل الماغنسيوم كما انها تحتوي على بعض الاكسدة وبعض العناصر المقاومة لمرض السرطان والقلب.

الخوخ والبرقوق يحتوي على بعض من الفيتامينات الهامة كالصوديوم والحديد اللازمات للجسم.


الفراولة تحتوي أيضًا على بعض الفيتامينات الهامة للرضيع مثل الكالسيوم والماغنيسيوم.

التوت من المصادر الهامة لجسم الأطفال بعد إتمام الشهر الثامن لأنه غني بالفيتامينات والالياف ومضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمه.

القيمة الغذائية للخضروات والفاكهة للحوامل تحتاج الحامل الى رعاية من النوع الخاص، وتحتوي الخضروات والفواكه على بعض الفيتامينات التي تحتاج اليها والتي تقوي من جهاز المناعة لها، وزيادة نسبه الحديد في جسم الحامل؛ وللوقاية من بعض الامراض التي ممكن ان تتعرض لها، مثل فقر الدم اثناء الولادة وفيتامين د الذي تحتاج اليه الام لتقويه العظام والاسنان، والذي يمنع هشاشه العظام لديها ويمنع الجنين أيضًا بعدم الإصابة بلين بالعظام ونقص في نموه. ومن هذه الفواكه هي: الليمون والبرتقال: اللذان يزيدان من الفيتامين والحديد لديها، كما يحتويان على حمض الفوليك الذي يمنع التشوهات لدى الجنين خاصه في اول 3 شهور للحمل، كما تقلل تلك الفواكه من الشعور بالغثيان لدى الحامل.

وتواجهنا بعض المشكلات التي يحب ان نتحدث عليها

ومن أهمها:


مشكلة السمنة وهي زيادة جسم الانسان بشكل غير طبيعي بسبب عدم عمل نظام غذائي صحي ومفيد ومتكامل بكل العناصر اللازمة للجسم، والإكثار من الاطعمة السريعة التي يمكن ان تحتوي على الدهون بنسبة كبيرة ومن طرق العلاج لمشكله السمنة تناول بعض الخضروات والفاكهة، والتي تعتبر مهمه جدًا لنظام الرجيم بسبب انخفاض في السعرات الحرارية لها كما انها تؤدي الى الإحساس بالشبع وتخلص الجسم من السموم أيضًا ومغذية ايضًا. وأفضل الخضروات والفواكه للرجيم هي: البطيخ يخفف الشعور بالعطش ويشعر جسم الانسان بالرطوبة ويؤدي الى انخفاض السعرات الحرارية في الجسم، ويعتبر من العصائر المنعشة للجسم ويتناول كوجبه خفيفة. التوت من الفاكهة التي تحتوي على قيمه غذائية كبيرة للجسم ويعتبر من ضمن العصائر التي تحتوي على بروتين والياف غذائية مفيدة لجسم الانسان. التفاح يُشعر بالشبع وقد وضح كثير من العلماء ان التفاح قبل أي وجبه يشعر بالشبع ويزيد من القيمة الغذائية أيضًا. الموز من الفواكه التي تمنع تقلص العضلات وتمنح الطاقة للجسم وسهل البلع ايضًا. الجزر يحتوي على انخفاض السعرات الحرارية التي تؤدي الى انخفاض الوزن. الخيار يحتوي على نسبه كبيرة من الماء لكنه خالي من الدهون والكربوهيدرات. القرنبيط من الخضار الذي يحتوي على نسبه عالية من الالياف الغذائية، والتي تساعدنا على فقدان الوزن وأيضًا انخفاض السعرات الحرارية. الفلفل الحار من الخضروات التي تؤدي الى حرق الدهون من الجسم مما يساعدنا في الحصول على جسم خالي من الدهون. مشكلة النحافة مشكله تواجه البعض ومثل ما طرحنا عليكم مشكله السمنة وكيفية التخلص منها سوف نعرض في مقالنا طرق التخلص من مشكله النحافة وبعض فوائد الخضروات والفاكهة لزيادة الوزن، ولكن احذروا فإنها لا تكفي بمفردها بل؛ لابد من نظام غذائي متكامل معها، بعض الخضروات والفواكه لزيادة الوزن. الفواكه المجففة مثل الزبيب واللوز، ويوجد بهما سعرات حرارية عالية جدًا التي قد تكون مفيدة لجسم الانسان ومضادة للأكسدة وينصح بها اطباء التغذية. المانجو من الفواكه ذات السعرات الحرارية التي تؤدي الى زيادة الوزن بشكل غير طبيعي ولكن لابد من عدم الاكثار منها؛ لأنها تزيد من الاملاح لدى الانسان. العنب من الفواكه التي تحتوي أيضًا على سعرات حرارية للجسم ويجب تناوله طازج. التين من الفاكهة التي تزيد الوزن بشكل غير طبيعي ويمكن تحضيره في سلطه الفاكهة لوجود السعرات الحرارية العالية به. التمر من الفاكهة التي ينصح بيها بعض أطباء التغذية لحصوله على بعض الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحه جيدة ويمكن اضافة اللبن له كطعام مغذي ولذيذ. جوز الهند وينصح بتناولها اما في عصائر او مجفف ويؤدي الى زيادة غير طبيعية في الوزن، ولكنها صحية أيضًا. ومن اهم الفيتامينات الموجودة في هذه الخضروات والفواكه فيتامين A وهو ما يؤدي الى تقويه الاسنان والعظام، ويحتاج له الحوامل للحفاظ أيضًا على حاسة النظر وتقويته، ومن الفواكه والخضروات التي يوجد بها هذا الفيتامين البطاطا – المشمش – الخوخ. فيتامين D تقويه العظام والاسنان. فيتامين K تكوين البروتين للجسم ويوجد في الخضروات الطازجة. فيتامين C وهو ما يساعد على توقف النزيف لدى الانسان، ومن مصادرة اليوسفي، والبرتقال، والطماطم، والفراولة. خطوات يتبعها الانسان لتحضير الخضروات والفاكهة لعدم افقادها قيمتها الغذائية اكل الخضروات والفاكهة طازجة. تجنب الكدمات التي يمكن ان تحدث من خلال عدم استخدام سكين حامية. تقطيع المناطق الغير صالحة للطعام. تجنب الافراط في الطهي؛ مما يؤدى الى فقدان القيمة الغذائية. عمل عصائر من بعض الفواكه الصالحة.