المكونات :
كيلو دجاج
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
عصير ليمون
كزبرة
بابريكا
ملح - فلفل أسود (تتبيلة الدجاج )

دبس فليفلة - بابريكا - زنجبيل بودرة - بصل وثوم بودرة-عصير ليمون- برش ليمون - ثوم مهروس

الطريقة :
1-بتبل الدجاج وبتركه ليلة كاملة بالثلاجة .
2-بعدها بضيف الدجاج بالصينية مع الكزبرة وعصير الليمون و زيت الزيتون .
3- بصف الدجاج فوق البطاطا وبدخلها الفرن من فوق لمدة ٤٥ دقيقة وبعدين بشويها.
4-للتزيين :

شرائح ليمون ، وفليفلة خضرة.
بتقدروا تقدمو جنبها مقبلات أو ( سلطة ، رز ، معكرونة )