المكونات :

1 لتر حليب
1 كوب سكر (200 مل)
1 كوب دقيق
1 بيضة
2 ملعقتين من فانيليا
لعمل الكراميل نحتاج الى:

1 كوب سكر

طريقة التحضير:

العمل الكراميل ناخذ في طنجرة على النار 1 كوب سكر ويتم التقليب حتى ذوبانه
2-ثم وضع ملعقة واحدة من الكراميل في كل کاسه
3-لعمل مهلبية الكراميل
يوضع في طنجرة على النار بيضة ,1 کوب سكر 1 كوب دقيق لتر حليب ويتم التقليب حتى يتماسك الخليط جيدا۔ 4- تم اضافة 2 ملعقتين من الفانيليا
والتقليب جيدا ثم رفعه من النار

5- نسكب المهلبية في الكاسات
6- ثم نترك الكراميل في البراد لمدة يوم كامل
7- ثم نقلبه بالعكس على طبق والتزيين اختياري ويقدم باردا .
صحتين