غريبة بالسميدة والكوك

المقادير:

250 غ كوك (جوز الهند)
250غ سميدة
خمارة للحلويات واحدة
2كيسان عنبة زيت
2 كيسان عنبة سنيدة (سكر حبيبات)

3 بيضات
2 حمضات محكوكين
التفنيد سكر كلاصي (spéciale)( سكر ناعم)
والماء الزهر

طريقة التحضير:

نخلط البيض مع سكر والزيت ونزيد القشور الحامض ونظيف الكوك
والسميدة والخمارة ونخليها ترتاح قليلا ثم ندهن أيدينا بالقليل من ماء الزهر ونشكل كويرات ثم نفندها في سكر كلاصي ثم نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ وبالنسبة الفرن نشعل عليها الفوق حتى تشق لينا ومنحلوش عليها تدوز 10 دقائق ونشعلو

عليها لتحت 12 دقيقة .