صينيه مقاس 25×30 مستطيلة

المقادير

كوب ونصف دقيق عادى
ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة كاكاو خام
8 بيض
كوب سكر
ورشة فانيلا

للتزين
ليتر كريمة الخفق للحلويات مع ملعقة كبيرة كاكاو خام
كوب صوص شوكولاته
فراولة

الطريقة

1نخفق خليط البيض لمدة 7 دقائق حتى يصبح قوامه كريمي
2 نضيف خليط الدقيق بالتدريح بملعقة خشب ونقلب من تحت لفوق كي لا يخرج الهوا منه

3 نقسم الخليط ونضعهم في صينيتين ونضع ورق زبدة ثم ندخلها الفرن الساخن على حرارة 190 لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها ونسبها تبرد ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى يسهل تقطيعها و تزينها.
4 نقسمها الى شرائح ونحشي كل طبقة بالكريمة الشوكولاتة ثم نغطيها بالكامل بالكريمة ثم نغطي سطح الكيك والجوانب بصوص الشوكولاته ثم نزينها بالفراولة ثم ندخلها الثلاجة لحين التقديم